空をみあげて

秋のほろ苦さ

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植えた記憶がない花ニラが
今、 我が家の庭では満開だが
先日訪ねた山里では、まだ蕾だった

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昨日、お隣のおばあちゃんが「花が咲いて実がつくと固くなるけん」と、
摘んだばかりのニラをくださった
醤油と酒と味醂にそのまま漬け込んでたべると美味しいよ・・・と

刻んだニラを 教えてもらったとおりに漬け込んでみた
苦味があるのでたくさんは食べられないが
ほんの少しづつだと酒の肴にぴったり
ニラを漬け込んだ醤油を 焼き魚にかけるととても美味だった


OLYMPUS E-3   
ZUIKO DIGITAL ED 50-200mm F2.8-3.5 SWD


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by iina-iina | 2012-09-17 07:05 | 草花木